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楼主: 鹏鹏

陕菜是不是要火了

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沐英

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发表于 2020-9-24 19:10:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 保留地址
唐朝京兆长安人韦巨源的一次宴席食谱，只是残缺的一部分。
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发表于 2020-9-24 19:10:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国陕西
圆梦大师 发表于 2020-09-24 17:26
陕菜我就知道个葫芦鸡

烧三鲜烩三鲜，炝莲菜，凉调粉丝芥末味。
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筱丫
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发表于 2020-9-24 19:12:54 | 显示全部楼层 来自： 中国黑龙江哈尔滨
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bobonn
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发表于 2020-9-24 19:46:33 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国陕西
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coldplay1231

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发表于 2020-9-24 19:57:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江杭州
陕西 大唐 “烧尾宴”
堪比满汉全席

菜名就很好听 “雪婴儿”你能想到什么菜吗
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coldplay1231

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发表于 2020-9-24 19:59:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江杭州
沐英 发表于 2020-09-24 18:55
长安不当首都以后饮食才开始变单一，去查查唐朝有记载的著名的一场宴席，精致丰盛的一塌糊涂，结合南北农耕游牧，又比宋朝以后烹饪过度，排场比吃本身重要的菜式强多了

大唐 “烧尾宴”堪比满汉全席
菜色很多 有一个菜名叫“雪婴儿”会员服务-悦西安-陕菜是不是要火了-荣耀西安论坛-(1)会员服务-悦西安-陕菜是不是要火了-荣耀西安论坛-(2)
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coldplay1231

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发表于 2020-9-24 19:59:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江杭州
沐英 发表于 2020-09-24 19:10
唐朝京兆长安人韦巨源的一次宴席食谱，只是残缺的一部分。

烧尾宴
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