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楼主: dlfdy1992

求个西安南郊炭烤的好一点的烤肉店

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竹林居士

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发表于 2019-1-5 12:56:30 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
现在市区大部分都是电驴烤得，也还不错
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竹林居士

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发表于 2019-1-5 12:57:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国
烤什么名堂，烧烤陕菜味道还好。会员服务-悦西安-求个西安南郊炭烤的好一点的烤肉店-荣耀西安论坛-(1)
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秦流云

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发表于 2019-1-5 12:59:03 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 保留地址
路过。。。顶
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凤城~~~

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发表于 2019-1-5 13:04:48 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国陕西
油炸狗牙儿 发表于 2019-01-05 12:30
这家苍蝇小店强烈推荐，不过是在东郊纺织城

纺织城不是张鹏烤肉很有名吗
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dlfdy1992

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发表于 2019-1-5 13:17:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国陕西西安
hailiboo 发表于 2019-01-05 12:17
几家知名烧烤店，大部分都不好吃！
不是油炸的，就是
——烤的时候，给肉上淋油/刷油，
真是辱没的炭烤羊肉串的美名！
还都打着创新的旗号！
而且，烤串里肉给的不地道，
不是肥肉、油块给的多，就是肉丁小的…
消费降级，在餐饮行业体现的淋漓尽致！
我还是喜欢，正宗的新疆烤肉串，
个头大，真碳烤，
每个串里最多搭配一块肥的，
烤制过程中，肉质里的油脂要么化作油滴落了，
要么上面被一层薄薄的焦黄脆皮所包裹，

是的 很少有正儿八经烤的
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MrAndy

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发表于 2019-1-5 13:17:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 保留地址
注意环保
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dlfdy1992

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发表于 2019-1-5 13:18:19 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国陕西西安
油炸狗牙儿 发表于 2019-01-05 12:30
这家苍蝇小店强烈推荐，不过是在东郊纺织城

川菜馆也有烤肉吗
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dlfdy1992

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发表于 2019-1-5 13:18:37 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国陕西西安
faith 发表于 2019-01-05 12:48
B站纪录片《人生一串》提到过西安的一家烧烤，不过在空港新城

天哪 太远了
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