各位如何看待！央视报道的西安牛肉夹馍

小虫奇遇记

慕容潇湘 发表于 2018-10-02 10:18
各有各的好吃，为啥不能通吃？

通吃没问题，但不应该在名称上刻意误导。
让游客以为觉得吃了个"腊牛肉夹馍"就是西安人常说的"肉夹馍"，来西安旅游打卡必须要吃的"肉夹馍"。
腊牛肉夹馍就是腊牛肉夹馍，"肉夹馍"特指至少在西安就是特指——汉民猪肉夹馍。就跟西安面里的肉臊子，就是特指猪肉臊子一样。
这不是好吃不好吃的问题，现在全国各地花里胡哨"煎饼果子"多了去了，但天津还不是搞"天津煎饼果子"统一标准。

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符号

小虫奇遇记 发表于 2018-10-02 10:27
通吃没问题，但不应该在名称上刻意误导。
让游客以为觉得吃了个"腊牛肉夹馍"就是西安人常说的"肉夹馍"，来西安旅游打卡必须要吃的"肉夹馍"。
腊牛肉夹馍就是腊牛肉夹馍，"肉夹馍"特指至少在西安就是特指——汉民猪肉夹馍。就跟西安面里的肉臊子，就是特指猪肉臊子一样。
这不是好吃不好吃的问题，现在全国各地花里胡哨"煎饼果子"多了去了，但天津还不是搞"天津煎饼果子"统一标准。

分析到位

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小虫奇遇记

终南山1982 发表于 2018-10-02 10:03
实际上那地方就是近二十来年来，由于地方官员碍于错误的宗教和民族投鼠忌器而行成的一个城中村。加上某族善于把民族和宗教捆绑叫嚣而已。

你说的非常对，确实在处理民族以及宗教问题上，现有政策对汉族不友好，不管是高考加分还是就业。普通官员这方面也怕触碰高压线，于是敷衍了事，任其发展。
如果说刚建国为了维护统一，民族团结以及各地发展不均衡，有些需要特殊照顾，现在是时候调整了。

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王小奇

上次那个韩国美食家来西安也是吃的牛肉夹馍，感觉还是腊汁肉夹馍好吃

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终南山1982

认真依旧 发表于 2018-10-02 10:15
真是大惊小怪，我们汉民吃的腊汁肉夹馍，不影响咱回民兄弟经营的腊牛肉夹馍啊！我们边家村的李老三牛肉夹馍，一直火得很！额也时不时咥一顿！

注意，重点在于混淆视听，你说的李老三也是腊牛肉夹馍，没说是肉夹馍

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终南山1982

认真依旧 发表于 2018-10-02 10:15
真是大惊小怪，我们汉民吃的腊汁肉夹馍，不影响咱回民兄弟经营的腊牛肉夹馍啊！我们边家村的李老三牛肉夹馍，一直火得很！额也时不时咥一顿！

道教的“清真”概念就是这样被回民盗用，在民国年间形成用“清真”来代指他们的“哈喇儿”，所谓的阿拉伯语“合法的”意思。记住，这是指的合伊斯兰教教法，伊斯兰是一个政教合一的组织，任其发展会侵蚀世俗社会的基层管理力的。“清真”不是他们宣传的干净卫生，而是所谓合法……

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小宴宴

哎……李老三腊牛肉夹馍确实好吃呀，外地朋友过来我会带着去吃，外地吃不上。

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终南山1982

小虫奇遇记 发表于 2018-10-02 10:34
你说的非常对，确实在处理民族以及宗教问题上，现有政策对汉族不友好，不管是高考加分还是就业。普通官员这方面也怕触碰高压线，于是敷衍了事，任其发展。
如果说刚建国为了维护统一，民族团结以及各地发展不均衡，有些需要特殊照顾，现在是时候调整了。

太祖爷爷也很厉害，看着裹着糖，其实里面是大棒。真正执行歪是80年代，臭名昭著的“两少一宽”开始的。

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