不抬杠，探讨一个好玩的招牌。

光的速度

现在满大街都是宫廷香酥牛肉饼。据我所知，中国历史上的回鹘人没有当过皇帝（地方大佬不算），那么他们就没有自己的“宫廷”。招牌上的宫廷可以理解为“进贡”给宫廷。但是，中国历史民国以前私人是不被允许宰杀能种地的“耕牛”，私人宰杀是犯法的。那么一般人就很少能吃上牛肉，基本上就是猪肉，羊肉。那么这个宫廷牛肉饼是如何从民间研发后进贡到宫廷皇家的呢？更别说那时候油，盐的专供有多珍贵。当然也可能就是商家为了营销自己编的。纯属瞎聊，不喜勿喷。有懂历史的也可以普及一下。

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BeckScholes

你这个贴子就是抬杠贴啊

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tongyinggsng

以前的宫廷肉饼是猪肉的后经改良为牛肉

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盗萌空间

易俗这家贼好吃

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kepler

看水浒传，好多吃牛肉的……这饼好吃不，看着太油了

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骆驼力量

没出过皇帝？你认为叫宫廷就是皇帝研发出来的？皇帝还研究做饭？

光的速度

kepler 发表于 2022-08-01 09:48
看水浒传，好多吃牛肉的……这饼好吃不，看着太油了

写水浒的施耐庵是明代的，未必了解南宋的历史。不过这点更能说明牛肉的珍贵，一般的人是吃不上的，只有一部分商家可以从官家那里进来牛肉。。。不过说到底这个事情用历史来讨论的本身可能就是错的。

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caprica

这个宫廷牛肉饼的历史最多到清朝，所以也许是献给慈禧太后的呢

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