纪录片《千年陕菜》登上央视一套热播

greendream · 发表于 2022-5-6 16:46:12

西安新闻网讯五千年历史沉浮，数千里自然馈赠，陕西大地孕育的饮食文明，气象万千。记者今日从出品方之一的西影视频获悉，“五一”小长假期间，大型人文美食4K纪录片《千年陕菜》登陆中央电视台综合频道（CCTV-1）热播，独特的陕西风味跃然荧屏之上，引发观众热追。

纪录片《千年陕菜》从不同层面、不同地区、不同系别讲述陕菜的前世今生。在深厚的陕西文化背景和陕西人的生活情景中，生动地讲述了关中、陕南、陕北不同区域最有代表性的陕菜，及其历史渊源和烹饪过程，巧妙地将一道道极具特色的陕西菜肴嵌入到其特定的文化和一个个感人的故事之中，不仅让观众深入了解了陕菜的烹任制作工艺和技术，而且也让观众走入了陕西文化，了解陕西人的生活境况和精神世界，以及对美食和生活的美好追求。

此前，《千年陕菜》第一季曾于2021年春节在央视二套首播，播出期间最高收视率排全国第三。此外，这部纪录片还曾登上爱奇艺、腾讯视频、优酷视频、咪咕视频、B站、西影视频等多家视频平台上线，截止目前累计播放量近2亿次，同时该片目前已出口至新加坡、阿联酋等国家。

记者采访获悉，《千年陕菜》第二季的创作工作目前已正式启动，西影视频将携手秦汉影视、4K花园、西安饮食等出品单位，用影像语言，再度为观众精心打造一场“舌尖上的盛宴”。《千年陕菜》第二季将首次启动8K超高清拍摄制作，精致呈现真正的陕西味道。在讲好陕菜故事，弘扬美食文化的同时，助力陕西文化“走出去”，加强国际传播力建设。西安报业全媒体记者孙欢曾世湘