悦西安 发表于 2024-2-18 09:37:11

从西安走向全国,这家本土品牌之光做对了什么?


随着春节假期临近,西安的文旅热度迎来2024年第一波浪潮。而本地市民的直观感受,莫过于大街小巷中口音各异的旅人,他们大多身穿汉服且乐此不疲,对走过的风景满眼新奇,为这座底蕴厚重的城市带来不少活力。
在许多不同属地的访客眼里,每一次驻足,内心的感动都来自西安数千年历史积淀下的内敛与包容,也来自血脉根源之中的文化自信。而他们心底的热切,和千百年前那些跋涉千万里也要一睹盛唐风采的万国使节,如出一辙。
1400年前,长安何以代表盛唐
“九天阊阖开宫殿,万国衣冠拜冕旒。”或许是对盛唐的最好注解。
669年大唐疆域地图 / 图源:历史地图网
作为当时世界上最为强大的国家之一,唐朝的国际交往非常发达,尤其在唐代中期前后,出现了中国历史上东西方贸易较为繁荣的高峰。当然,这并不只是狭隘的封贡贸易,更是大规模的世界文化交流。
以时间为轴,张骞凿空西域,中原大地早在汉代就出现了石榴、苜蓿和葡萄,唐代则陆续引入菠菜、无花果、胡椒、葡萄和丝瓜。
在物质世界,宋代凭借发达的造船技术扩大了海上贸易,明代郑和的七下西洋,从海上丝绸之路带回甘薯、玉米,丰富了主食以外的粮食作物。

在精神世界,边塞诗人岑参用诗歌记录华夏与西域的音律交流,让“琵琶、胡琴与羌笛”传入中国,深刻影响了后世音乐舞蹈的发展方向。
特别是玄奘法师西行天竺,将657部佛经与佛塔(大雁塔)这种古印度佛寺的建筑形式带回长安,使印度佛教在长安完成了本地化;天文学家僧一行将传统天文历法与印度、波斯等地历算之法融汇,编制《大衍历》,后传入日本、印度等地,被使用数百年。
大雁塔寺南门玄奘像
可以说,无论食材、香料,还是宗教、建筑、文化、医学等各方面,都在唐代达到高峰,以茶叶、丝绸、瓷器为核心的贸易,都将长安作为始发站,向万里之外的欧亚大陆尽头播撒。
作为中国历史上最昂扬、包容的时刻,盛唐在接受寰宇各国文化产物、思想信仰的同时,博采众长,形成了独属于自己的文化内涵和审美精神,在驼铃阵阵中与整个世界分享,而茶叶,则在文化传播中,扮演了特殊的使命。
因为在84km²的长安城内,不同肤色、信仰的人群,总会找到属于自己的那一盏茶,茶文化成为当时东西方文化交流的重要载体,人们不仅以茶为媒、以茶助兴、以茶代酒...也通过一盏茶与世界相连。
电影《长安三万里》中的朱雀大街
彼时的长安,不仅是一座都城,更是世界级都会,欧亚大陆文化交融、货物集散的重要节点,在不同语言的讲述之下,盛唐风物与茶的羁绊,形成独一份的文化气场,并深深烙印于长安城的寻味之旅。
千帆阅尽,连通全球的新起点正在成型
1400多年后,作为曾经陆上丝绸之路的起点,西安依旧在新场景中,发挥着通达世界的作用。不论是“一带一路”的持续开放深化,还是中欧班列(长安号)驶过山川湖海,再次串联起亚欧大陆,都让我们得以继续见证西安与世界的密切往来。

对当下的西安来说,这也是发展路径的必然趋势。而对外讲好中国故事、对内弘扬优秀传统文化,建立互联网语境之下的叙事风格,则是西安的城市底气。于是,新国风审美得以重新建立年轻人与生活乃至于外界情绪个体的关联,也成为文化自信的另一种表达。
反映在日常生活,有人们对汉服、马面裙等传统服饰的追逐,对华流时尚的提炼,有从各地博物馆挖掘的IP周边、主题手办,还有从饮食文化中,不断被塑造的品牌意识。反映在消费场景,国风文化的内涵不断被创新,资本更看好有生命力、有市场韧性和情感投射能力的品牌,比如颇受西安人欢迎的本土茶饮品牌:茶话弄。
自2016年12月在李家村万达广场开出首店,茶话弄就一直有序扩张,现今已拥有850+家门店,遍布全国150多座城市,在北京、成都、大湾区、长三角等多个地域发力,让更多国人用最少的时间成本,随时随地感受长达数千年的东方茶文化。
茶话弄·姑苏庭院
而创立至今,茶话弄就一直强调其新国风色彩,将长安的属地文化与品牌绑定,在日益内卷的新茶饮赛道,开辟一条直击心灵的品牌主张。除了产品研发层面实力够硬,茶话弄在联名、跨界、软装等软实力方面的文化输出,也成为市场关注重点,尤其是那些习惯饮用咖啡的年轻群体,他们更乐于为文化认同而消费。
与其他新茶饮品牌不同,相比于借力资本实现快速拓店,茶话弄更倾向于稳扎稳打,用文化输出的方法来获客、稳客,从而在品牌商业化过程中实现持续获利。
茶话弄门店
所以生于西安、长于西安的茶话弄,从一开始就向“长安文化”和“茶文化”的发扬者身份靠拢,以长安制茶的标签,践行文化输出,在叙事策略上和其他品牌走出差异化道路,坚持文化的传承与延续。
这一点在茶话弄的产品设计上,就有十足展现。
不止于对茶底的精挑细选,茶话弄给每一款饮品的命名也颇具国风Style,比如南山烟雨、芊芊绿雪、茯生半日闲、葡玉问墨、好望雪等等,希望用传统文化的浪漫基调,唤起东方人骨子里的爱茶基因。
茶话弄部分产品
在悦君看来,茶话弄背后既有脱胎于盛唐文化的一脉相承,也有面向现代社会从容不迫的文化底气,用西安本土品牌的风采,融汇中国人自己的饮茶意趣,在包容并蓄中以茶为写照,讲好“何为世界的长安”以及“何为文化自信”的故事。
以世界为基底,聚文化于茶盏
当然,茶话弄与西安之间的线索,接下来还有更多看点。
前不久JLL仲量联行发布了《国际消费中心城市建设年度报告(2023)》,数据显示西安的“文旅消费吸引力”指数排全国第2,仅次于北京,而“城市国际影响力”指数,则位列全国第6,在数据面前,主流报告预判了茶话弄的预判。
《国际消费中心城市建设年度报告(2023)》节选
这意味着,在经济发展追赶超越的过程中,除了工业制造业,西安依然需要文化资源对一座城市进行助力,在不断整理、深挖,创新和扩大交往的过程中,让传统文化激发更多的城市能量。
犹如众多新兴消费形态在城市中生长般,中国优质传统文化的老调新弹,同样需要更多参与者,传承千年的茶文化自然是其中不可或缺的角色。而身负文化自信使命的茶话弄,也早就成为西安城市生活方式的一张重要名片,几乎成为外地游客来到西安后的人手一杯的选择。

对于正在建设国际消费中心城市的西安来说,资源的变现需要充分国际化、标准化,但品牌的可持续发展同样需要特色鲜明、充满差异化的市场属性,这一逻辑对品牌塑造,充满挑战。
作为美食、秦俑、城墙、佛寺之外的重要文化要素,茶文化在西安的枝繁叶茂,离不开产品与市场的紧密连接,借农历新年之际,茶话弄提出2024龙年全新品牌战略,将在全年推出系列化世界茶产品,甄选世界好茶,为中国消费者提供丰富多元的饮茶体验。
茶话弄新品—好望雪
此次推出的“好望雪”,正是茶话弄在龙年伊始为呼应这一战略而推出的首款特色产品,选用的特色可可博斯茶,就来自遥远的南非国宝茶博斯茶(博士茶),制茶过程中将其与厄瓜多尔生可可豆共同烹制,因此自带有浓郁的可可醇厚与独特朗姆香气。
同时,产品取名还引用了南非标志地名——好望角,强调异国茶种的特质,而“望”与“雪”二字的对应,则营造了中式美学的意境,中外文化的交互过程,茶话弄仅用简单三个字就进行了归纳。

而这一举措,无疑是对中国向外开放合作的一次小小致敬。南非是第一个同中国签署共建“一带一路”合作文件的非洲国家,连续13年保持中国在非第一大贸易伙伴地位,也是中国在非洲投资存量最多的国家之一。
除了以“茶”为着力点,唤醒东方人骨子里爱茶基因的品牌使命,茶话弄还希望通过这份“有共识的历史精神”,对优质传统文化进行追溯,让千百年前花团锦簇的大唐,与当下包容自信的西安对话,践行“举世界茶,敬龙传人”的目标。
千年前,茶文化走出中国流向世界,在与各国文明的碰撞中激发形态各异演变,而千年之后,百川汇流,新时代的中国茶,依旧会在世界舞台之中,大放光彩。

不谈ZZ 发表于 2024-2-18 09:50:07

茶话弄加油,稳扎稳打

Lisa20081027 发表于 2024-2-18 09:56:58

长安大排档也挺有西安特色,菜品再优化一下,增加一些融合菜,不要只搞陕菜,先找一两个城市试点一下,如果效果不错,再推向全国。

小白 发表于 2024-2-18 11:10:49

昨天刚喝了,好望雪还不错

道爷姓何 发表于 2024-2-18 11:12:14

还是缺少差异化优势,冷怂的忽悠北京同事点茶话弄,但他们还是每天每天的往回拎茶姬

嘻嘻贵和华城 发表于 2024-2-18 12:19:59

道爷姓何 发表于 2024-02-18 11:12
还是缺少差异化优势,冷怂的忽悠北京同事点茶话弄,但他们还是每天每天的往回拎茶姬

你天天请别人喝茶话弄不就可以了

西安最中国2019 发表于 2024-2-18 12:42:47

茶话弄是我喝过的各种品牌里最好喝的!
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