一碗豆腐脑十块钱

二出太阳 · 发表于 2021-2-23 12:22:47

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陕西人一跑到深圳价格就上来了，很普通的一个餐厅，在龙华这种关外之地，并非市中心。面20起步，豆腐脑10块一碗，jinggao15起步。（特别理解不了那么小一碗豆腐脑10块起步）

其实每天来吃的基本都是陕西人，价格真的偏贵了。深圳到处都是各省来开的餐馆，纵观陕西开的价格普遍偏高，而且量少的你可怕。（所以人很少，也就陕西人来捧捧场）

20一碗油泼面就两筷子没了，4块加一根面，也就三块子，不说饱，连肚皮都没法填。

同样的隔壁快餐，十块钱吃到饱，十五吃的好。贵一点吃的饱也行啊，不然就感觉是奸商。

我就觉得这种思想店就做不大，要么你走高端，贵是应该的。既然你走低端日常吃饭，一价格要合适，面你买15，豆腐脑5块，警告8块。二要量合适，不能花了二三十完全感觉没吃。

这样才能吸引更多的人，不仅老陕来照顾你，会有更多人来。

涨价在深圳应该，但你至少符合深圳市场，符合区位，都像你这样，每个地方饭店来这都乱定价那还行。

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二出太阳 · 发表于 2021-2-23 12:23:57

拍照看着豆腐脑的碗挺大，实际这个碗又小又浅。

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QWERTY · 发表于 2021-2-23 12:26:22

真逗！麻烦结合下房租工资和平均工资

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煎饼 · 发表于 2021-2-23 12:32:30

这价格在深圳正常啊，你要拿同类产品比

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二出太阳 · 发表于 2021-2-23 12:36:58

QWERTY 发表于 2021-02-23 12:26
真逗！麻烦结合下房租工资和平均工资

是你真逗，我来了五年没你了解，深圳关内关外两回事，房租四百五白不带什么六百，七百八百九百，都带热水器，空调，席梦思床，柜子，桌子，抽油烟机，洗衣机。

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二出太阳 · 发表于 2021-2-23 12:38:20

煎饼发表于 2021-02-23 12:32
这价格在深圳正常啊，你要拿同类产品比

价格首先确实比同类贵，这是事实。其实贵也说得过去，但你要让人吃的饱吧，一碗面两筷子吃没了，算什么。

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二出太阳 · 发表于 2021-2-23 12:48:43

过去秦商和现在真是两回事，帐算的真精，服务却跟不上，结果就是没人。卫生纸都不愿意给，光想着这抠一点那抠一点，面少一点，以小见大，真的差远了。喷我没关系，不爱听也没关系，我到希望秦商走出去，轰轰烈烈，做大做强，现实就是，就饮食这一块，别人全国开，陕西走不出去，名小吃陕西也不少，自己思想就局限，先想着别人可能吃不惯，把味道改一改，先想着把帐算精了，价格弄的高，量少弄点。同样的我在深圳吃过汉中热米皮，生意好得排队，价格好，量好，服务好，别人怎么吃不惯了？那臭豆腐，热干面，螺狮粉等等怎么就能立足？精打细算唯利是图，不就是奸商吗？没人吃意料之中！

算账这一点，关中人拿捏的死死的。

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eason · 发表于 2021-2-23 12:55:32

陕西人爱吃面，在外地就想吃一碗面，钱多少就太在乎了

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二出太阳 · 发表于 2021-2-23 12:59:52

eason 发表于 2021-02-23 12:55
陕西人爱吃面，在外地就想吃一碗面，钱多少就太在乎了

钱多少真不是主要，但花了钱吃了一筷子面你就感觉恶心人，不是奸商是什么？能来照顾你的都是老乡，你却给老乡肚子放空，花钱加面，结果和昨天吃的没有一点多，继续放空，就当没吃。我就觉得贼恶心，奸商！

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Oliverbhw · 发表于 2021-2-23 13:06:45

我在上海，一碗油泼面19有些甚至25，依然还是有很多人爱吃，并不是所有地方都便宜，每个店都要有盈亏点，我在上海一碗面卖10块，就赔死了～人力成本店面租金是二线城市的两倍还多

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[闲传] 一碗豆腐脑十块钱

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