2024甲辰龙年
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楼主: 高新一路

明年小年,悦友们准备吃点啥好的?

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发表于 2020-1-16 21:21:12 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
JasonJ 发表于 2020-01-16 21:01
嗯啊,寓意挺好,那就火锅走一个?

火锅仿佛已经成了冬天的代名词。根据统计,2019年我国火锅市场规模约为6000亿元,同比增长20%,明显快于餐饮市场10%的平均增速。以海底捞为例,目前火锅行业的毛利率约为20%,海底捞的毛利率约为30%,在成本结构方面,有分析师表示,海底捞一个单店营收盈利的周期是在三个月,收回成本需要十个月到十二个月,而全行业则需要一年到两年可以收回成本。有趣的是,海底捞自制的精酿啤酒也成为门店重要的收入来源之一。日前,有券商发布研报称,海底捞啤酒的年销售额可能达到4.32亿元,而啤酒上市公司兰州黄河2018年全年营收为5.08亿元,由此可见,海底捞啤酒销售规模或与一家小型酒企相当。
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发表于 2020-1-16 21:54:16 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 保留地址
高新一路 发表于 2020-01-16 21:21
火锅仿佛已经成了冬天的代名词。根据统计,2019年我国火锅市场规模约为6000亿元,同比增长20%,明显快于餐饮市场10%的平均增速。以海底捞为例,目前火锅行业的毛利率约为20%,海底捞的毛利率约为30%,在成本结构方面,有分析师表示,海底捞一个单店营收盈利的周期是在三个月,收回成本需要十个月到十二个月,而全行业则需要一年到两年可以收回成本。有趣的是,海底捞自制的精酿啤酒也成为门店重要的收入来源之一。日前,有券商发布研报称,海底捞啤酒的年销售额可能达到4.32亿元,而啤酒上市公司兰州黄河2018年全年营收为5.08亿元,由此可见,海底捞啤酒销售规模或与一家小型酒企相当。

哈哈哈哈哈哈,前几天还收到海底捞积分兑换短信会员服务-悦西安-明年小年,悦友们准备吃点啥好的?-荣耀西安论坛-(1)
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发表于 2020-1-16 21:59:53 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 保留地址
好吃不如饺子
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发表于 2020-1-17 00:34:15 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
楼主去吃啥,能不能带上我会员服务-悦西安-明年小年,悦友们准备吃点啥好的?-荣耀西安论坛-(2)
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发表于 2020-1-17 10:43:15 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
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发表于 2020-1-17 11:21:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
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发表于 2020-1-17 13:15:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
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